Doprava ZDARMA nad 1500 Kč | Uzávěrka objednávek pro tento týden je do pondělí 20:00, doručení v pátek
Malá rodinná firma, kterou založil a vede Tomáš Kopačka ml. v Sušici v historické budově Hotelu Svatobor. Svoje produkty vyrábí ručně podle původních receptů jejich babičky. Ta vařila celý život nejen pro svojí rodinu, ale i pro svojí restauraci a pro lidi, kteří si pro její knedlíky vždy chodili a rádi se vraceli.
Zakládají si na místních a českých surovinách. V jejich výrobcích tedy nenajdete žádný polotovar naopak vše je dělané z kvalitních surovin bez náhražek. Vaří ve vodě nebo na páře stejně jako dříve naše babičky. Bramborové jsou vyráběny z kvalitních brambor. Dále zpracovávají celé kusy uzeného masa - sami si ho melou i dochucují. Ovocné knedlíky zadělávají z mléka a plněné jsou pouze ovocem. Kynuté jsou z mouky a kvasnic, doplněné domácími opečenými kousky pečiva.
Z jedné šišky houskového či bramborového uděláte dvě až tři porce. Ovocné a plněné jsou ideální dva kousky na porci nebo pak záleží jak velký jsi jedlík :D.
Celý proces výroby je časově dost náročný, proto májí omezené množství, které jsou schopni vyrobit. Knedlíky balí do folie, aby k Vám dorazily čerstvé a nebyly oschlé. Ale nevakuují aby neztratily kvalitu a chuť.
Všechny druhy knedlíků doporučují ohřívat na pařáku, tak vynikne lépe chuť a nebudou oschlé. Nyní už Vám chybí pouze zelí nebo špenát, pečené maso či omáčka a my Vám můžeme popřát Dobrou Chuť.
Počet produktů: 5
Tyto knedlíky se vyrábějí z mouky a kvasnic, doplněné domácími opečenými kousky pečiva. Skládají se pouze z kvalitních místních českých surovin bez jakýchkoliv náhražek. Vaří se ve vodě nebo na páře, stejně jako dříve vařívávaly naše babičky.
Složení - hrubá mouka, sůl, vejce, droždí, voda, pečivo
Tyto knedlíky jsou vyráběny z pečlivě vybraných, kvalitních brambor. Nenajdete zde žádný polotovar, naopak obsahuje jen kvalitní suroviny bez náhražek. Vaří se ve vodě nebo na páře, stejně jako dříve vařívávaly naše babičky.
Složení - brambory, vejce, sůl, hrubá mouka, krupice hrubá
Tyto knedlíky jsou vyráběny z pečlivě vybraných, kvalitních brambor. Zpracovány jsou celé kusy uzeného masa, které si sami melou i dochucují. Nenajdete zde žádný polotovar, naopak obsahuje jen kvalitní suroviny bez náhražek.
Složení - brambory, vejce, sůl, hrubá mouka, krupice hrubá, uzené maso, cibule
Tyto knedlíky jsou vyráběny z kvalitních brambor. Jsou plněné pouze švestkami a nenajdete zde žádný polotovar naopak vše je dělané z kvalitních surovin bez náhražek.
Složení - brambory, vejce, sůl, hrubá mouka, krupice hrubá, švestky, cukr moučka
Tyto knedlíky jsou vyrobeny z místních, českých surovin. Jsou zadělávané z mléka a plněné jsou pouze ovocem. Nejčastěji se používají borůvky a jahody.
Složení - polohrubá mouka, vejce, sůl, cukr moučka, droždí, mléko, ovoce
