Perníčky medové (balení 130g)

Maso na guláš ze šumavského divočáka chlazené

Z ručně krájeného masa z divočáka připravíte v kombinaci s různými druhy koření a případně i různými druhy zvěřiny minimálně 100 druhů gulášů a jiných vyvážených a kulinářsky zajímavých pokrmů.    

Vhodné na guláš, mletí nebo ragú.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Skvělá chuť nadýchaného pečiva s ovocnou náplní, sypaná moučkovým cukrem. 

Vepřové maso je dodáváno z lokálního chovu. 

Balíček váží přibližně 0,5kg

Delikátní paštika z divokého prasete, masového vývaru, zvěřinových jater a brusinek.

Čestický med - květový, pastový. 

Min hmotnost - 920 g

Bezlepkové rohlíky sypané konopným semínkem. Balené po dvou kusech. 

Výborné sýrové krekry nejen k vínu. 

Tyto knedlíky vyrábíme z pečlivě vybíraných odrůd brambor a kvalitního uzeného masa. Příprava surovin, plnění i vaření provádíme dodržováním tradičních postupů, které společně se 100% ruční prací při výrobě, dodává našemu knedlíku exkluzivní chuťové vlastnosti, připomínající společné chvíle u rodinného stolu.

Knedlíky jsou plněny krájenými celými kousky kvalitního uzeného masa a bramborové těsto je připravené a vařené ze surových brambor.

Složení – brambory, uzené maso krájené, hrubá mouka (lepek), krupice pšeničná (lepek), sůl, solamyl (lepek), vejce, voda. Může obsahovat stopy sezamu.

Tyto knedlíky se vyrábějí z mouky a kvasnic, doplněné domácími opečenými kousky pečiva. Skládají se pouze z kvalitních místních českých surovin bez jakýchkoliv náhražek. Vaří se ve vodě nebo na páře, stejně jako dříve vařívávaly naše babičky.

Složení - hrubá mouka, sůl, vejce, droždí, voda, pečivo

Hovězí maso z vlastního chovu farmy Zelený z Drouhavče. Maso je po porážce zchlazeno a po desetidenním zrání rozbouráno a vakuově zabaleno. 

Balíček váží přibližně 0,5kg

Přemýšlíte co na svačinu? Kaiserka je skvělá volba.

Tyto knedlíky se vyrábíme z pečlivě vybíraných odrůd brambor, nejsou vyráběny z žádných polotovarů ani směsí. Přípravu bramborového těsta i vaření provádíme dodržováním tradičních postupů, které společně se 100% ruční prací při výrobě, dodává našemu bramborovému knedlíku exkluzivní chuťové vlastnosti, připomínající společné chvíle u rodinného stolu.

Složení – brambory, hrubá mouka (lepek), krupice pšeničná (lepek), sůl, solamyl (lepek), vejce, voda. Může obsahovat stopy sezamu.

Chutný sýr balkánského typu uzený z rodinné farmy Diviš. Balení cca 100 - 200g.

Čerstvý kapřík od klatovských rybářů, očištěný, nafiletovaný a vakuově zabalený. Vhodný ke všem způsobům úpravy včetně uzení.

Klobásy jsou vyráběny z prvotřídních surovin, léty prověřeným postupem

Jedno balení 2ks klobás váží přibližně 0,25kg

Porek od pana Krůse je vypěstován bez chemických hnojiv s použitím pouze organických. Porek je uskladněn ve skvělých podmínkách a proto je možné jej i během zimy zakoupit ve výborné kvalitě.

Váha jednoho kusu cca 0,5 kg.