Kimchi - Říha

Unikátní zvěřinová paštika z kvalitních zvěřinových jater, srdíček a vepřového výřezu.

Srnčí maso ze šumavských hvozdů chlazené

Srnčí plec svojí strukturou krátké svaloviny vybízí k přípravě vynikajících omáček, případně výtečného ragú.

Vhodná na pečení a dušení v celku, krájená na ragú nebo guláš.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Strouhanka z Pekařství Rendl

Jedná se o kysaný mléčný výrobek, z plnotučného mléka, vyrobený tradiční recepturou bez přidaných chemických konzervantů.

Česrtvé zelí od pana Krůse je vypěstováno bez za použití pouze organických hnojiv. Velikost hlávky je cca 1 kg

Naducaná, přesto pravidelná a pevná knedlíková šiška s typickými knedlíkovými vráskami na povrchu a  zlatavou knedlíkovou barvou. Na průřezu s viditelnou strukturou složenou z kvalitních housek a těsta, do které se každá omáčka vpije sama a zelí s vepřovou bude pro knedlík třešinkou na dortu. Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě a zlatavě upečené kostky z kvalitního pečiva.

Složení – pšeničná mouka (lepek), sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Hovězí maso z vlastního chovu farmy Zelený z Drouhavče. Maso je po porážce zchlazeno a po desetidenním zrání rozbouráno a vakuově zabaleno. 

Balíček váží přibližně 0,5kg

Tyto knedlíky vyrábíme z pečlivě vybíraných odrůd brambor a kvalitního uzeného masa. Příprava surovin, plnění i vaření provádíme dodržováním tradičních postupů, které společně se 100% ruční prací při výrobě, dodává našemu knedlíku exkluzivní chuťové vlastnosti, připomínající společné chvíle u rodinného stolu.

Knedlíky jsou plněny krájenými celými kousky kvalitního uzeného masa a bramborové těsto je připravené a vařené ze surových brambor.

Složení – brambory, uzené maso krájené, hrubá mouka (lepek), krupice pšeničná (lepek), sůl, solamyl (lepek), vejce, voda. Může obsahovat stopy sezamu.

Výborná a poctivá houska na svačinku

Dýňové semínka můžete přidat do polévek, salátů, mÜsli nebo pečiva, jsou zdrojem rostlinných bílkovin, působí pozitivně na trávicí soustavu.

Výborný makový závin z Pekařství Rendl

Čerstvý měkký tvaroh z kravského mléka.

Jedno balení obsahuje přibližně 500g tvarohu

Hmotnost 1 balení je cca 0,4 - 0,8 Kg. 

Čerstvý sýr přírodní z rodinné farmy Diviš. Balení cca 150 g.

Červená řepa od pana Krůse je vypěstovaná bez chemických hnojiv s použitím pouze organických. Řepa je uskladněna ve skvělých podmínkách a proto je možné ji i během zimy zakoupit ve výborné kvalitě.

Velikost balení je přibližně 1 kg

Česnek od pana Krůse je vypěstován bez chemických hnojiv s použitím pouze organických.