Kimchi - Říha

Výborné pivo z lokálního pivovaru U Švelchů v Sušici.

Tyto knedlíky jsou vyráběny z pečlivě vybraných, kvalitních brambor. Nenajdete zde žádný polotovar, naopak obsahuje jen kvalitní suroviny bez náhražek. Vaří se ve vodě nebo na páře, stejně jako dříve vařívávaly naše babičky.

Složení - brambory, vejce, sůl, hrubá mouka, krupice hrubá

Hovězí maso z vlastního chovu farmy Zelený z Drouhavče. Maso je po porážce zchlazeno a po desetidenním zrání rozbouráno a vakuově zabaleno.

Balíček váží přibližně 0,5kg

Naducaná, přesto pravidelná a pevná knedlíková šiška s typickými knedlíkovými vráskami na povrchu a  zlatavou knedlíkovou barvou. Na průřezu s viditelnou strukturou složenou z kvalitních housek a těsta, do které se každá omáčka vpije sama a zelí s vepřovou bude pro knedlík třešinkou na dortu. Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě a zlatavě upečené kostky z kvalitního pečiva.

Složení – pšeničná mouka (lepek), sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Dančí plec ze šumavských hvozdů chlazená

je, tak jako u jiných druhů masa, nejvhodnější na přípravu zajímavých a nezapomenutelných omáček, které vás vždy osloví.

Vhodná na pečení a dušení v celku, krájená na ragú nebo guláš.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Ten nejlepší Gothaj, jaký si umíte představit. Vyrobený z kvalitních surovin tradiční recepturou.

Jedno balení váží přibližně 1 - 1,5 kg.

Přemýšlíte co na svačinu? Kaiserka je skvělá volba.

Knedlík je charakteristický mozaikou z kostek z kvalitního pečiva upečeného do zlatova a petrželové natě. Kvalitní pečivo je základ pro charakteristickou strukturu a barvu karlovarského knedlíku. Používáme výhradně čerstvé suroviny regionálních výrobců a dodavatelů. Kvalitní ruční zpracování a následné vaření tradičními postupy dodává našemu knedlíku exkluzivní chuťové vlastnosti.

Složení – pšeničná mouka (lepek), vejce, voda, petrželová nať, sůl. Může obsahovat stopy sezamu.

Šumavská pšeničná mouka hrubá  z rodinného mlýna Mrskoš oceněná značkou Šumava originální produkt.

Poctivý český chleba, víc už není třeba

Žitný dalamánek do práce i na trek (výlet).

Paštika s obsahem vepřového masa, masového vývaru, zaječího masa a jater ze zvěřiny.

Čerstvé kapří hranolky, vakuově zabalené. Vhodné především ke smažení.

Šumavská pšeničná mouka chlebová z rodinného mlýna Mrskoš oceněná značkou Šumava originální produkt.

Jelení maso ze šumavských hvozdů chlazené

Jelení kýta se vyznačuje pevnou vláknitou strukturou a vybízí k zhotovení vynikajících omáček nebo k rychlé úpravě na pánvi.

Vhodná na pečení a dušení v celku, případně řízky nebo steaky.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Obzvláště dobře vypečená bagetka