Rozinky vážené - Brabec

Výborné vyškvařené vepřové sádlo, nesolené

K výrobě buřtů používáme maso z divokého prasete, maso z jelena a vepřové maso s hřbetním sádlem. Pro svoji nezaměnitelnou chuť a vůni se stal jednímz nejprodávanějších výrobků.

Na kuřeti celé z Farmy Loužná si určitě pochutnáte. Jsou totiž chovány bez chemických doplňků stravy a bez antibiotik

Hovězí maso z vlastního chovu farmy Zelený z Drouhavče. Maso je po porážce zchlazeno a po desetidenním zrání rozbouráno a vakuově zabaleno. 

Balíček váží přibližně 0,5kg

Tyto knedlíky se vyrábíme z pečlivě vybíraných odrůd brambor, nejsou vyráběny z žádných polotovarů ani směsí. Přípravu bramborového těsta i vaření provádíme dodržováním tradičních postupů, které společně se 100% ruční prací při výrobě, dodává našemu bramborovému knedlíku exkluzivní chuťové vlastnosti, připomínající společné chvíle u rodinného stolu.

Složení – brambory, hrubá mouka (lepek), krupice pšeničná (lepek), sůl, solamyl (lepek), vejce, voda. Může obsahovat stopy sezamu.

Naducaná, přesto pravidelná a pevná knedlíková šiška s typickými knedlíkovými vráskami na povrchu a  zlatavou knedlíkovou barvou. Na průřezu s viditelnou strukturou složenou z kvalitních housek a těsta, do které se každá omáčka vpije sama a zelí s vepřovou bude pro knedlík třešinkou na dortu. Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě a zlatavě upečené kostky z kvalitního pečiva.

Složení – pšeničná mouka (lepek), sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Naprosto jedinečná játrová paštika

Jedno balení váží přibližně 0,2kg

Poctivý koláček plný tvarohu, máku a povidel. Skvělá snídaně či svačinka.

Hmotnost 1 balení je cca 0,6 - 1,1 Kg.

Sýr podobný balkánskému typu sýra, bez přidání umělých ochucovadel, barviv či konzervantů. Sýry jsou vyráběny ručně přímo na farmě.

Sklenice obsahuje cca 200g Biosýra, extra panenský olivový olej, vlašský ořech, česnek

Čerstvý kapřík od klatovských rybářů, očištěný, nafiletovaný a vakuově zabalený. Vhodný ke všem způsobům úpravy včetně uzení.

Lahodný tvarohovo-smetanový krém bez konzervačních látek vyráběný podle tradiční receptury

Pro svou nezaměnitelnou chuť a aroma je oblíben jak dětmi, tak i dospělými. Vítěz soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje 2010 v kategorii “Mléčné výrobky”

Delikátní paštika z divokého prasete, masového vývaru, zvěřinových jater a brusinek.

Plnotučný smetanový jogurt.

Jelení maso ze šumavských hvozdů chlazené

Ručně krájené jelení maso je typické jednoduchou přípravou, snadno získáte vynikající guláš příjemné chuti. Vynikající je guláš z více druhů zvěřiny, kdy dochází k lehkému

promísení chutí. Vhodné na guláš, mletí nebo ragú.

Jedno balení váží přibližně 1kg